SZERMARADVÁNY-HATÁRÉRTÉKEK BETARTÁSA RENDSZERES TISZTÍTÁSSAL
A klórprofám (CIPC) burgonya-csírázásgátló szer már Európa-szerte nem engedélyezett, a felhasználási türelmi idő 2020. október 8-án jár le. Már a mostani betakarításnál is azt javasolja a PVC (Potato Value Chain), hogy ne alkalmazzák a szert és a betárolás előtt alaposan tisztítsák ki a burgonyaraktárakat. Ennek során figyelembe kell venni minden kritikus területet a padlószint feletti és alatti szellőzőcsatornáktól kezdve a raktár felszerelésén át egészen a gépekig. Tiszta sor: egy seprés önmagában nem elegendő a határértékek betartásához, és az alapos tisztítást nem csupán egyszer kell elvégezni.
Nem engedélyezik többé a klórprofámot
2019 őszén az Európai Bizottság úgy döntött, nem hosszabbítja meg a csírázásgátló klórprofám engedélyét. A forgalmazási határidő 2020. január 31-ig tartott, a felhasználási határidő 2020. október 8-án jár le. A maradékokat ezen a napon hulladékként kötelező kezelni. Az alábbi 22 növényvédő szer érintett:
Neo-Stop Starter, Neonet Start, Gro-Stop Ready, Polder Hot Fog, MitoFOG HN, Polder basic, Kartoffel-Keimstop, Polder Dust, Neo-Stop L300, NeoNet 300 HN, Polder Ultra 600, MitoFog 600, Gro-Stop Electro, Gro-Stop Basis, Cipc 300 EC, Keimstop 300 EC, Gro-Stop 1% DP, Kartoffelschutz Tixit Neu, Neo-Stop, Neonet Dust, Neo-Stop L500 és Gro-Stop Fog.
A megfelelő keverék: száraz- és nedvestisztítás a CIPC ellen
Aki eddig klórprofámot használt, termetes feladattal áll szemben: annak érdekében, hogy az új szermaradvány-határértékeket ne lépje túl, a raktárat és annak minden fontos részét meg kell tisztítani a többé nem engedélyezett növényvédő szertől. Ellenkező esetben értékesítési tilalom és ezzel a betakarított növények megsemmisítése fenyeget. Az előírások teljesítéséhez a (Versuchsstation Dethlingen) dethlingeni mezőgazdasági gépi kísérleti állomás (súlypont burgonyatárolás) a száraz- és nedvestisztítás kombinációjának alkalmazását javasolja.
Ennek során a száraztisztítás áll az első helyen. Egy hosszabbítótömlővel ellátott, megfelelő porszívó biztosítja, hogy a por és az abban megtalálható CIPC részecskék ne verődjenek fel, hanem az a falakról és más felületekről el legyenek távolítva. Makacs szennyeződéseknél speciális tartozékok, mint a kefe vagy a kaparó növelhetik a porszívó teljesítményét.
A porszívó szűrőjét rendszeresen meg kell tisztítani és szükség esetén cserélni. A munka megkönnyítéséhez ajánlottak az automatikus szűrőtisztítással ellátott modellek. A felszívott szennyeződés az arra tervezett gyűjtőzsákban tárolható. A padlók, seprő- és seprő-szívógépekkel vagy útfelület tisztító fejjel felszerelt, nagyméretű porszívóval tisztíthatók meg hatékonyan.
A száraztisztítást követően, ott, ahol az eredmény nem kielégítő, nedvestisztítást kell végezni. Ehhez melegvizes magasnyomású mosókat javasolt alkalmazni, amelyhez legalább 70°C-os vízhőmérsékletet kell használni. A nyomást úgy kellene beállítani, hogy ne szóródjon szét túlságosan a szennyezett anyag és ne képződjön túl sok permet. Padlók esetében az elszívással működő felülettisztítók és a magasnyomású mosók kombinációja gyorsan, jó eredményt hoz, és a szennyezett vizet egyből fel is szívja. Az EU víz-keretirányelve szerint a növényvédő szerek maradványai nem kerülhetnek a csatornahálózatba, így a szennyezett vizet fel kell fogni és meg kell semmisíteni. Az erősen szennyezett vagy nehezen hozzáférhető helyek, mint a nyomókamra, ventilátorok vagy párologtatók a melegvizes magasnyomású mosóval vagy egy gőztisztítóval hatásosan megtisztíthatók a maradványoktól.
Egy súlyos örökség: a hatóanyag évekig hat
Jelenlegi ismereteink szerint azokban az épületekben, amelyekben CIPC-t használtak, elegendő hatóanyag található az évekkel később betárolt áru beszennyezéséhez. Így tehát a maradvány-határérték, amelyet a jövőben tovább csökkentenek, csak úgy tartható be, ha az elkövetkező években is átfogó tisztítási intézkedések kerülnek a betakarítás előtt végrehajtásra. A maradványok lebontásában segíthet az üresen állás idején a raktárhelyiségek folyamatos szellőztetése, valamint a mozdítható raktárfelszerelések kültérben történő tárolása. A német Fogyasztóvédelmi és Élelmiszerbiztonsági Szövetségi Hivatal (Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL)) javaslata szerint kerülni kell a vegyszerek alkalmazását, mert a klórprofám mérgező metabolitokká bomolhat le.
Eljárás lépésről lépésre, átlátható dokumentálás: út a hatékony tisztításhoz
A megfelelő tisztítási technikák mellett elsősorban a szisztematikus eljárás, valamint a követhető dokumentálás játszanak nagy szerepet. Így egy ellenőrzés során bizonyítható, hogy minden előírás teljesült – ez elsősorban az átvevőnek fontos, például a burgonyafeldolgozásban. A tisztítási intézkedések dokumentálását írásban és képekkel kell elkészíteni, megjelölve a tisztítás helyét, idejét és módját.
- Általánosságban érvényes, hogy a munkát fentről lefelé kell elvégezni, a padlószint fölötti szellőzőcsatornától és a plafontól a falakon és berendezéseken át egészen a padlóig és a padlószint alatti szellőzőcsatornáig.
- A munkát végző személynek minden tisztítási intézkedés során személyi védőfelszerelést (PSA) szükséges viselnie.
- Fontos, hogy a berendezéseknél ne felejtsük ki a legkisebb részt sem, mint például a szállítószalagot, a ládatöltő készüléket, a ventilátorokat és a szellőzőutakat.
- A mobil raktárberendezéseket ki kell vinni és ott megtisztítani. Az időjárás hatásai szintén hozzájárulnak a CIPC-szennyezettség csökkentéséhez.
- A szállítójárműveket is meg kell tisztítani a lehetséges maradványoktól a magasnyomású mosó forró vízével.
- A tisztítószerszámokat minden használat után a magasnyomású mosóval szükséges megtisztítani.
Egy lista az ellenőrizendő dolgokról nagyobb áttekintést nyújt: segít a pipálás
A tisztítási munkák meggyőző bizonyítására alkalmas egy fényképekkel dokumentált lista az ellenőrizendő feladatokról. Ennek tartalmaznia érdemes minden berendezést, amellyel dolgunk van. Ide tartoznak lényegében: a nyomókamra, a szellőzőtechnika, a szellőzőtorony, a padlószint fölötti és alatti szellőzőcsatornák, a falak, az épületrészek, a padlók, a mennyezetek, a ládák, az utánfutók, a fogadóberendezések, a szállítószalagok, a rakodóberendezések, a hűtés, a ventilátorok, a keringtető ventilátorok vagy az olyan fagerendák, amelyeket mobil falként használnak.
Ha berendezést kell cserélni, javasolt előtte a teljes raktár átfogó tisztítása, hogy a maradványokat ne vigyük át az új berendezésre.
Megfelelő készülékek és tartozékok
Ez is érdekes lehet:
Baromfipestis: a higiénia véd
Az influenza vírus által okozott madárinfluenza vírus nagyon fertőző, és nagy gazdasági veszteséget jelent a baromfitenyésztők számára, ha kitörés következik be saját állataikban. A betegség azonban szigorú biológiai biztonsággal és aprólékos tisztítással megelőzhető.
