Lavorazione di carne, pollame e pesce

In questo settore è importantissimo che gli gli avanzi di cibo, grasso, proteine e altre sporcizie vengano completamente rimossi, non dando alcuna possibilità a germi e batteri. Il nostro alleato per voi è l'idropulitrice Hygiene ad alta pressione in acciaio inossidabile con un tubo ad alta pressione resistente ai grassi animali.

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Pulizia senza compromessi

Per ottenere risultati di pulizia ottimali occorre essere scrupolosi, soddisfare i requisiti igienici e le tempistiche prefissate. Questo non è un compito facile, visto lo sporco ostinato come sangue, grassi e proteine è particolarmente presente in questo settore.

L'igiene inizia nella zona di consegna. Qui è possibile utilizzare le nostre idropulitrici ad acqua calda a 80 °C. La pulizia con acqua calda piuttosto che fredda alla stessa pressione è molto più efficace, poiché anche le proteine, i grassi e gli oli vengono rimossi. Si ottengono migliori risultati di pulizia con acqua calda alla stessa pressione e si risparmia fino al 35% del tempo di lavoro, riducendo inoltre in modo significativo la quantità di germi utilizzando poco o nessun disinfettante e proteggendo l'ambiente. Le nostre idropulitrici ad acqua calda possono aumentare la temperatura dell'acqua fino a 155 °C nella fase di vapore.

Pavimenti di macellazione e sale taglio

I detergenti Kärcher sono prodotti per la pulizia profonda e rimuovono in modo affidabile il sangue, i grassi e le proteine. A questo scopo sono ideali le nostre idropulitrici mobili in acciaio inossidabile Hygiene ad alta pressione, con tubo flessibile resistente all'abrasione e pistola ad alta pressione EASY!Force Food - che riduce la forza di tenuta dell'utente a zero. Utilizzando il Set Inno Foam con doppia lancia a spruzzo, è possibile applicare il detergente e risciacquare con acqua dopo il tempo di contatto in una sola passata. Potete utilizzare il nostro disinfettante e il nostro detergente per la sanificazione per ridurre la carica batterica.

Celle frigorifere

La pulizia delle alette di raffreddamento con i nostri pulitori a vapore può aumentare notevolmente l'efficienza e la durata delle vostre celle frigorifere. I nostri pulitori a vapore sono certificati HACCP e possono spesso ottenere risultati di pulizia di prima classe, senza l'uso di detergenti. L'azione autopulente automatica impedisce inoltre la formazione di germi all'interno della macchina al termine del lavoro.

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