Elaboración de productos lácteos
En las lecherías, la limpieza y desinfección adquieren una mayor relevancia. El producto de salida de la leche, así como sus derivados, deben protegerse de la falta de higiene y del crecimiento microbiano.
Higiénico y sin gérmenes
Los lácteos son especialmente propicios para el crecimiento microbiano. La limpieza y desinfección profesionales son indispensables en todas las zonas de las centrales lecheras.
Garantice la limpieza e higiene con nuestros sistemas para la limpieza profesional de depósitos de leche: instalaciones de lavado para vehículos industriales con los detergentes adecuados e instalaciones de tratamiento de agua eco lógicas. Nuestra instalación de lavado para vehículos industriales TB es fiable, rentable y flexible. El concepto de la instalación le ofrece una tecnología robusta y de bajo mantenimiento, una modularidad sin límites y un manejo fácil. Para la limpieza interior puede utilizar nuestros sistemas modulares con cabezales pulverizadores específicos para cada cliente y el posterior secado. De este modo, puede reducir los tiempos de inactividad y de limpieza.
No queda ni rastro de mancha
Para las tuberías se pueden utilizar nuestros sistemas de bombas de alta presión y boquillas para limpieza de tuberías giratorias. Con nuestras limpiadoras de alta presión modelo Food blancas y los accesorios adecuados, como el kit Inno Foam, puede limpiar y desinfectar las instalaciones de producción rápida y eficazmente. Con una lanza de alta presión curva elimina cómodamente la suciedad por ejemplo, de las tuberías del techo. Para eliminar el agua y los residuos de cal por debajo de los equipos y en lugares de difícil acceso, recurra a la limpiadora de superficies plana con aspiración. Esta limpia con el máximo rendimiento de superficie y sin salpicaduras y aspira el agua sucia al mismo tiempo automáticamente.
Sabe cuánto le cuesta limpiar y qué pasa si no limpia bien?
Esas dos preguntas son cruciales en el rubro de la industria alimenticia.
Los costos de la limpieza se componen principalmente de:
- Los insumos como: agua, desagües, detergentes, herramientas manuales
- El tiempo/mano de obra del personal propio o contratado
- Los costos de oportunidad, como mermas, accidentes, multas, atrasos en su proceso y devoluciones de productos
En Kärcher somos expertos en soluciones de limpieza que hacen la diferencia.
Nuestra amplia gama de asesores pueden visitarlo y ayudarlo a:
- Optimizar sus procesos de limpieza para mejorar la eficiencia
- Ayudar a calcular el costo real de su limpieza.
De esta forma alcanzamos altos estándares de higiene a menores costos con menores riesgos, aumentando la productividad del sector.
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