Làm sạch nhà bếp: Giữ tủ lạnh và các bề mặt sạch sẽ

Ngày nay, nhà bếp không chỉ là không gian dành cho việc nấu nướng và ăn uống mà đã trở thành nơi sum họp của gia đình và bạn bè. Đó là nơi bạn thưởng thức trà, nơi bạn cùng nhau nướng bánh, thư giãn trong khi nấu nướng và chia sẻ những câu chuyện trong cuộc sống với nhau. Do đó, nhà bếp được sử dụng rất nhiều: Nấu ăn để lại những vết bẩn mỡ và cặn thức ăn, thức ăn để lại vết bẩn trong tủ lạnh, và cặn vôi tích tụ theo thời gian trên bồn rửa và vòi nước, cũng như trong máy rửa chén và máy pha cà phê. Tất cả bụi bẩn này cần được làm sạch thường xuyên để đảm bảo nhà bếp luôn sạch sẽ.

Một thách thức khác là sự đa dạng của các vật liệu có trong nhà bếp: Các công trình hiện đại thường kết hợp các bề mặt mịn màng và bóng bẩy như thép không gỉ và kính với các vật liệu tự nhiên tinh tế như đá và gỗ. Việc làm sạch do đó cần được điều chỉnh phù hợp với loại bề mặt cũng như mức độ bẩn. Điều tương tự cũng áp dụng khi sử dụng chất tẩy rửa.

Mặt bàn bếp có lẽ là bề mặt được sử dụng nhiều nhất trong nhà bếp và thường xuyên tiếp xúc với thực phẩm. Đó là nơi bạn thái rau, lọc cá và cán bột. Điều này có nghĩa là khu vực này bị ô nhiễm bởi vi khuẩn, không thể nhìn thấy bằng mắt thường, hàng ngày. Để đảm bảo sự sạch sẽ, bề mặt làm việc này nên được lau bằng khăn ẩm sau mỗi lần sử dụng, đồng thời được dọn dẹp gọn gàng và làm sạch kỹ lưỡng một lần mỗi tuần. Đối với vết bẩn cứng đầu hơn, có thể sử dụng thiết bị làm sạch bề mặt kiềm trên các bề mặt chống nước và cồn để loại bỏ vết bẩn như vết bẩn thức ăn và dầu mỡ. Trước khi lau chùi hoặc chỉ đơn giản là giữa các lần lau, bụi bẩn lỏng như vụn bánh mì có thể dễ dàng được thu gom bằng một... Máy hút bụi cầm tay chạy bằng pin.

Cần thận trọng khi sử dụng đá tự nhiên, chẳng hạn như mặt bàn bếp làm từ đá granite hoặc đá cẩm thạch, vì các chất tẩy rửa có tính axit hoặc chứa dung môi có thể làm hỏng vật liệu. Tại đây, bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa đặc biệt cho bề mặt đá từ các cửa hàng chuyên bán đồ chuyên dụng, tốt nhất là loại chất tẩy rửa trung tính. Ngoài ra, các loại chất tẩy rửa không chứa chất hoạt động bề mặt được khuyến nghị. Về cơ bản, bụi bẩn trên mặt bàn đá tự nhiên nên được làm sạch càng sớm càng tốt. Sử dụng một chiếc khăn mềm, ẩm để lau chùi. Một chiếc khăn khô kết hợp với bụi bẩn có thể gây ra những vết xước nhỏ. Sau khi sử dụng chất tẩy rửa, luôn rửa sạch bằng nước sạch, sau đó lau khô khu vực đó bằng một chiếc khăn sạch để ngăn ngừa vết bẩn hình thành.

Một giải pháp làm sạch bề mặt bếp không chứa hóa chất và nhẹ nhàng là một máy làm sạch bằng hơi nước. Áp suất hơi nước và dầu mỡ loại bỏ 99,99% vi khuẩn thông thường trong gia đình, trong khi dầu mỡ và vết bẩn cứng đầu như cặn thức ăn bám chặt cũng có thể được loại bỏ dễ dàng. Máy làm sạch bằng hơi nước cũng là lựa chọn lý tưởng để làm sạch Máy hút mùi, bếp từ và lò nướng.

Sử dụng bếp hàng ngày có nghĩa là mặt trước của tủ bếp và ngăn kéo không thể tránh khỏi việc bị hư hỏng theo thời gian. Bạn sẽ sớm thấy vết dầu mỡ và vết tay trên mặt trước của tủ bếp và ngăn kéo, đặc biệt là những loại có bề mặt bóng loáng. Nhưng các vết bắn của nước sốt hoặc các chất lỏng khác cũng cần được lau sạch ngay lập tức. Bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa hòa tan trong nước có bán sẵn trên thị trường hoặc chỉ cần nước và chất tẩy rửa nhẹ để làm sạch tất cả các loại mặt trước tủ bếp và ngăn kéo. Sau khi làm sạch, luôn rửa lại bằng nước sạch và lau khô cẩn thận, đặc biệt là xung quanh các đường viền, góc và cạnh. Tùy thuộc vào chất liệu, chỉ nên sử dụng một miếng vải ẩm nhẹ khi lau chùi. Nên tránh sử dụng các loại chất tẩy rửa mạnh hoặc có tính mài mòn cho mặt trước của tủ bếp và ngăn kéo, vì chúng có thể gây trầy xước hoặc làm hỏng bề mặt. Điều tương tự cũng áp dụng cho vải mài mòn hoặc bọt biển.