Ptičja gripa: higijena štiti

Nedavno je otkriven još jedan novi soj virusa gripe, ovaj put u Njemačkoj. Ptičja gripa uzrokovana ovim virusom vrlo je zarazna i znači velike ekonomske gubitke za uzgajivače peradi u slučaju izbijanja. Međutim, bolest se može spriječiti strogom biološkom sigurnošću i pažljivim čišćenjem.

Visoko zarazna virusna infekcija

Ptičja gripa uzrokovana visoko patogenim virusom gripe i visoko patogena virusna infekcija gripe vrlo je zarazna i obično slijedi fatalni slučaj. Česte su ozbiljne epidemije. Zahvaljujući visokoj stopi mutacija zasad nema cjepiva koja bi mogla biti od praktične koristi, a rizik od širenja virusa na ljude, kao što se već dogodilo u Aziji, uvijek je prisutan.

Bilo da se radi o proizvodnji jaja ili mesa, organskom ili konvencionalnom uzgoju stoke, velikim ili malim stajama: kada izbije ptičja gripa, jedini odgovor je hitno klanje pogođenih životinja, što vlasnicima donosi ekonomski gubitak. U borbi protiv bolesti, uzgajivači peradi moraju stoga težiti prevenciji. Ovdje je ključna bio-sigurnost, međusektorski zadatak koji pokriva planiranje operativnih objekata i pravila ponašanja zaposlenika, kao i precizno čišćenje odgovarajućom opremom.

Prekidanje kanala prijenosa

Virus na razne načine ulazi u staje, što se može učinkovito suzbiti pažljivom higijenom. Uzgajivači peradi trebali bi promatrati sljedeće kanale prijenosa:

Divlje ptice

Divlje ptice su najvažniji nositelji virusa. Uzgajivači peradi ne mogu sto posto spriječiti bolesne divlje ptice da prelijeću njihove prostore ili tamo slijeću, ostavljajući za sobom izmet, perje, onečišćene ostatke hrane koje bi vjetar, ljudi, oprema ili strojevi tada mogli nositi u staje.

Međutim, rizik od zaraze divljim pticama niži je ako je farma neprivlačna za takve divlje ptice, tj. jer okolo ne leži hrana, a također nema ni prljavštine gdje bi ptice barem provjerile ima li hrane. Slično tome, trgovine s hranom i opremom, kao i same staje, trebaju biti zaštićene od divljih ptica pokrivanjem svih otvorenih skladišta i zatvaranjem svih pukotina, praznina i rupa. Vrata i ograde trebaju biti stalno zatvorene kako bi se spriječilo da divlje ptice ulete u zgrade.

Vozila

Vozila su drugi izvor opasnosti, jer nije jasno gdje su prije bili prijevoznici stoke ili dobavljači hrane, ili nose li virus u gaznom sloju guma.

Ljudi

Dodatni rizik dolazi od ljudi. Svaka osoba koja ulazi u staju- sam vlasnik, članovi radničke obitelji, zaposlenici- mogu zaraziti ptice ptičjom gripom. Bilo nošenjem virusa na koži, kosi, odjeći ili obući. Ili na bilo čemu što bi osoba mogla namjerno unijeti u staju, ili čak i bez razmišljanja: od stočne hrane, slame/sijena, materijala i opreme za ometanje, kao i onečišćene hrane.

Stoga je važno jasno razdvajanje vanjskih, prljavih ("crnih") područja i unutarnjih, čistih ("bijelih") područja. Prijelaz mora biti opremljen svom potrebnom opremom za čišćenje kako bi se osiguralo da virusi budu zadržani vani

Populacija

Unatoč svim mjerama predostrožnosti, virus također može vrebati u stajama i samim šupama. To može biti slučaj ako je, na primjer, u početku zaraženo samo nekoliko ptica, što ostaje neprimijećeno jer su životinje bile spremne za klanje i odvedene. Stoga je neophodno da se, kad god se populacija promijeni, mjesto temeljito očisti i dezinficira.

Poštivanje propisa o biološkoj sigurnosti

Barem je u EU puno postignuto ako se uzgajivači peradi strogo pridržavaju propisa o biološkoj sigurnosti. Važan kontakt partner za detalje provedbe je veterinar.

Mnoge mjere zaštite od ptičje gripe uključuju organizaciju objekta: tko ima pristup mjestu i šupama i stajama, gdje vozila mogu ići, zaustaviti se, utovariti ili iskrcati, gdje i kako se čuvaju hrana i oprema za životinje? A kako se osigurava poštivanje pravila: pisani rasporedi, upute i inspekcije nadzornika, ograde, vrata, kamere, sigurnosno osoblje? Sve su to dobra polazišta za osiguravanje poštivanja propisa koji se odnose na pristup i higijenu.

Najvažnija zaštitna mjera: higijena

Odlučujući aspekt higijene je čišćenje. Ovdje je najvažnije znati i koristiti najučinkovitije metode za odgovarajuću svrhu. To uključuje dovoljnu učestalost i odgovarajuće rutine čišćenja, ispravne postupke i također vrlo važno s poslovnog gledišta- učinkovitu opremu.

Higijena za vanjska područja

Opskrba i zbrinjavanje otpada objekta

Prevencija ptičje gripe započinje izgradnjom operativnih objekata. U idealnom slučaju, cjelokupno osiguravanje i zbrinjavanje otpada u objektu- dostava mladih životinja, hrane za životinje i opreme, kao i prikupljanje jaja, klanja životinja i trupala trebalo bi se vršiti izvan operativnog objekta pomoću rampi i linijskih veza. U blizini stanica za utovar i istovar trebaju biti osigurani priključci za visokotlačne čistače s vrućom vodom.

Rute prilaska i odlaska za vozila

Ako vozila trebaju ući na lokaciju, preporučuje se korištenje odvojenih ruta za dolazak i odlazak. Napor se isplati jer je upotreba ploča za pranje i zastora za dezinfekciju učinkovitija ako su prilazni i odlazni putevi odvojeni, što je važno.

Smještaj ploča za pranje

Ploče za pranje trebaju biti smještene što dalje od staja i šupa. Također treba uzeti u obzir prevladavajući smjer vjetra, jer sprej i magla inače mogu odnijeti virus u staje i šupe.

Rutinsko i odgovarajuće čišćenje

Rutinsko i odgovarajuće čišćenje vanjskih sadržaja također je važno. U područjima dvorišta između zgrada, ručno vođeni i strojevi sa sjedalom uklanjaju prašinu i prljavštinu učinkovitije od bilo koje metle i na taj način znatno olakšavaju i smanjuju radno opterećenje. Tamo gdje je tlo dovoljno glatko, na otvorenim prostorima možete koristiti i mokre i suhe usisavače. Mehanički očišćena farma rijetko daje poticaj za slijetanje divljih ptica i na taj način značajno ograničava glavni izvor zaraze.

Stable cleaning with Kärcher hot water high-pressure cleaner

Unutrašnjost: različita oprema za crna i bijela područja

Dezinfekcijski tepisi na ulazu

Dezinfekcijske tepihe treba postaviti na sve ulaze. Dezinficijens treba redovito mijenjati, a također se moraju očistiti i područja oko tepiha.

Higijenska područja između staja i vanjskog svijeta

Moderne staje za perad zaštićene su od vanjskog svijeta pomoću higijenskih područja u kojima se svi posjetitelji staje tuširaju i presvlače prije ulaska. Područja mogu obavljati svoju funkciju samo ako se posebno održava unutarnje područje (takozvano bijelo područje).

Čišćenje: prvo bijela, zatim crna područja

Postupak čišćenja prvo se mora izvesti na bijelom, a zatim na crnom području. U bijelom području parni čistači i mokri i suhi usisavači osiguravaju učinkovito i istodobno čišćenje koje štedi vrijeme. Osim zidova, podova i tuš kabina, mora se čistiti i namještaj, na primjer ormarići i predmeti poput cipela. Za "crne" svlačionice, garderobe, administrativne prostore i slično, strojevi za ribanje i usisavanje pokazali su se učinkovitima, a dobri se rezultati mogu u kratkom vremenu postići hladnom vodom i deterdžentom.

Ostavite opremu za čišćenje u stajama

Oprema za čišćenje i alat, kao ni radna obuća, ne smiju se iznositi iz staja. Samo radnu odjeću smije se odnijeti u zatvorenim spremnicima izravno u središnju perilicu rublja. U slučaju velikih količina rublja preporučuje se osigurati zasebnu perilicu rublja za uglavnom jako zaprljanu odjeću.

Woman sweeping the yard of a farm with a Kärcher sweeper

The KM 70/20 C 2SB sweeper creates clean conditions around the yard and farm buildings.

Woman removes dust from the feed deflector in a barn

With the wet and dry vacuum cleaner NT 30/1 AP Te L, the dust can also be removed from the feed deflector.

Stable cleaning with a Kärcher hot water high-pressure cleaner to prevent avian flu

The mobile hot water high-pressure cleaner HDS 13/20 used for foam application with the cup foam lance at the feeding line.

Visokotlačni čistači vrućom vodom za uštedu vremena pri čišćenju staja

Za čišćenje staja, uključujući podove, zidove, strop, uključujući kaveze, ovisno o nacionalnim propisima, kao i hranilišta, visokotlačni čistači s vrućom vodom prvi su izbor. Kako vruća voda mnogo bolje olabavi prljavštinu sa njenim virusima i bakterijama od hladne vode, dovoljan je jedan temeljit postupak čišćenja pomoću vruće vode temperature 85 stupnjeva: ovaj postupak štedi do 40 posto vremena čišćenja po staji, čak i bez deterdženta. Osim toga, površine očišćene vrućom vodom brže se suše, što ranije omogućuje daljnju dezinfekciju.

Visoke razine biološke sigurnosti postižu se stacionarnim visokotlačnim čistačima instaliranim u stajama, koji su dostupni cijelo vrijeme i ne trebaju se transportirati unutar staja, pa čak ni iz staje u staju (koje mogu raširiti klice). Međutim, manji objekti također mogu osigurati visoki higijenski standard s mobilnom opremom. Ipak, mobilni strojevi za čišćenje moraju se uvijek držati vani ili u predsoblju, a svaka staja trebala bi imati i svoja crijeva s pištoljem i mlaznicom.

Woman cleans a stable with a hot water high-pressure cleaner

Dokumentacija i osposobljavanje

Preporučuje se da se vrijeme ušteđeno učinkovitim postupcima čišćenja koristi za pregled staja zbog oštećenja zgrada i za sanaciju svih pronađenih oštećenja. Pukotine i rupe plodište su bakterija i virusa, a ulazišta glodavcima i insektima koji također mogu unijeti patogene i zbog toga se mora redovito boriti s njima.

Nadalje, uzgajivači peradi trebali bi dokumentirati sve higijenske mjere kako bi zadržali pregled i uputiti svoje zaposlenike o potrebnim rutinama čišćenja. Izborom opreme za čišćenje kojom se lako rukuje štedi se vrijeme potrebno za trening.

Gore navedene mjere neće samo smanjiti rizik da će populacija peradi jednog dana dobiti dijagnozu ptičje gripe, one će zaštititi životinje i od drugih zaraznih bolesti.

Visokotlačni čistači vrućom vodom

Povišenjem temperature vode na 155 °C mogu se smanjiti radni tlak, potrebno vrijeme i količina sredstva za čišćenje.

Pronađite uređaj

Visokotlačni čistači vrućom vodom

Povišenjem temperature vode na 155 °C mogu se smanjiti radni tlak, potrebno vrijeme i količina sredstva za čišćenje.

Pronađite uređaj

Mokri i suhi usisavači

Za univerzalnu upotrebu: snažni, svestrani usisavači uklanjaju tekućinu i vlažnu nečistoću, kao i srednje sitnu prašinu. Može se koristiti samo kao mokri usisavač ili samo kao suhi usisavač.

Pronađite uređaj

Mokri i suhi usisavači

Pronađite uređaj

Možda će vas također zanimati:

ASF prevention: Man cleans a pigpen with a Kärcher hot water high-pressure cleaner

Afrička svinjska kuga: prevencija čišćenjem

U međuvremenu je afrička svinjska kuga dosegla srednju Europu. Mogućnost unošenja bolesti u druge zemlje srednje Europe više se ne može isključiti. Pravilno čišćenje na farmi omogućuje poljoprivrednicima da daju važan doprinos zaštiti svoje stoke.

Controlling oak processionary moths with safety vacuum cleaners

Suzbijanje hrastovih procesijskih moljaca na ekološki prihvatljiv način

Već nekoliko godina populacija hrastovog procesijskog moljca je u porastu. Tamo gdje ljudi žive to može postati opasnost po zdravlje zbog njegovih otrovnih dlačica koje peku. Stoga je presudan pravi pristup rješavanju insekata.

Maintenance of a green area with a Kärcher municipal machine

Održavanje zelenih i vanjskih površina

Na proljeće komunalnim tvrtkama predstoji mamutski posao: treba urediti travnjake u parkovima, učinkovito ukloniti korov, a staze i parkirna mjesta očistiti od grmlja, prašine i prljavštine. Uz stručnost i odgovarajuću opremu moguće je svladati razne zadatke.