A weboldal sütiket (cookie-kat) használ

A weboldal sütiket (cookie-kat) használ, hogy biztonságos böngészés mellett a legjobb felhasználói élményt nyújtsa. Törölheti és letilthatja az összes sütit ezen a weboldalon, viszont a weboldal egy része emiatt nem fog megfelelően működni. Részletes információ a sütikről adatvédelmi nyilatkozatunkban.

Loading

HÚS-, SZÁRNYAS- ÉS HALFELDOLGOZÁS

Ezen alapanyagok feldolgozása után a zsírokat, fehérjéket és más szennyeződéseket maradéktalanul el kell távolítani, hogy ne maradjanak az eszközökön kórokozók és baktériumok. Kimagasló ajánlatunk az Ön számára: higiéniai magasnyomású mosó rozsdamentes acélból, állati zsiradékkal is megbirkózó magasnyomású tömlővel.

Tisztaság kompromisszumok nélkül

A vágóhidakon a takarítás magába foglalja az alaposságot, a higiéniai előírások betartását és az időt. Ez nem könnyű feladat makacs szennyeződések, például vér, zsírok és fehérjék takarításánál.

A higiénia már a beszállításnál elkezdődik. Tisztítson rögtön az elején melegvizes magasnyomású mosókkal és 80°C-os meleg vízzel. Állandó nyomás mellett, forró vízzel sokkal hatékonyabban tud tisztítani, mint hideg vízzel, mert a fehérjék, zsírok és az olajok is feloldódnak. Állandó nyomáson, forró vízzel jobb tisztítási eredményt érhet el, és akár a munkaidő 35 százalékát megtakaríthatja.

Ugyanakkor a forró vízzel való tisztítás kevés fertőtlenítőszer használatával vagy akár anélkül is jelentősen csökkenti a kórokozók számát és védi a környezetet. Melegvizes magasnyomású tisztítóink vízhőmérséklete akár 155°C-ig növelhető.

Easyforce_butcher_app_7_406x406

Vágóhíd és feldolgozócsarnok

A Kärcher tisztítószerek alkalmasak a végső tisztításra, vér, zsírok és fehérjék megbízható feloldására. Erre a célra használja a nemesfém mobil higiéniai magasnyomású mosót kopásálló gumitömlővel és az EASY! Force Food nagynyomású pisztolyt, amely a magasnyomás visszaható erejét használja, így nincs szükség extra tartóerőre.

Az Inno Foam Set dupla acélcsővel egy munkafolyamatban képes a tisztítószert habként felhordani és a hatóidő lejárta után vízzel leöblíteni. A kórokozók csökkentésére alkalmazza fertőtlenítőszerünket és fertőtlenítő tisztítónkat.

Hűtőhelyiségek

Gőztisztítóink segítségével a hűtőbordák tisztításával jelentősen növelheti a hideg helyiségek hatékonyságát és élettartamát. Gőztisztítóink és gőzporszívóink HACCP-tanúsítvánnyal rendelkeznek, és tisztítószerek nélkül is kiváló minőségű tisztítási eredményeket érnek el. A munka után az automata öntisztítás meggátolja a kórokozóképződést a készülékben.

SGV_8_Butcher_app_5_406x203
Foam_set_Easyforce_app_3_406x203
Easyforce_butcher_app_19_406x203