Cách khử mùi hôi tủ lạnh ngăn đá

Nguyên nhân chính gây ra mùi hôi trong ngăn đá tủ lạnh

Trước khi đi vào các giải pháp, việc xác định nguyên nhân gốc rễ của vấn đề là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Mùi hôi trong ngăn đá thường xuất phát từ một hoặc nhiều nguyên nhân sau đây:

• Các loại thực phẩm có mùi mạnh như cá, thịt, hải sản... nếu không được bọc kín hoặc đựng trong hộp chuyên dụng sẽ khiến mùi của chúng lan tỏa và ám vào lớp đá cũng như thành tủ.
• Thực phẩm bị để quên quá lâu, vượt quá hạn sử dụng dẫn đến tình trạng bị hỏng, phân hủy, thậm chí là lên men và sinh ra mùi khó chịu.
• Thực phẩm để quá lâu, hết hạn sử dụng hoặc bị hỏng do mất điện đột ngột sẽ bị phân hủy và sinh ra vi khuẩn gây mùi.
• Các sự cố tràn, rò rỉ chất lỏng như nước từ thịt cá rã đông, sữa, nước trái cây mà không được lau dọn ngay lập tức sẽ thấm vào các kẽ hở, đóng băng lại và tạo môi trường cho vi khuẩn gây mùi.
• Việc không vệ sinh ngăn đá định kỳ khiến các vụn thức ăn, vết bẩn tích tụ lâu ngày, trở thành nguồn gốc của mùi hôi khó chịu.
• Sự xuất hiện của nấm mốc ở những ngóc ngách ẩm ướt mà bạn vô tình bỏ qua, gây ra mùi hôi dai dẳng và ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Lớp tuyết trong ngăn đá có khả năng hấp thụ mùi nên nếu không được rã đông và làm sạch, lớp tuyết này sẽ giữ lại mùi của tất cả các loại thực phẩm đã từng được bảo quản.

Bước 2: Dọn sạch ngăn đá

Lấy toàn bộ thực phẩm ra khỏi ngăn đá. Đây là cơ hội tốt để bạn kiểm tra và phân loại: giữ lại những thực phẩm còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt, đồng thời loại bỏ những thứ đã hỏng hoặc quá hạn. Chuyển các thực phẩm cần bảo quản vào thùng giữ nhiệt.

Bước 3: Rã đông và làm sạch các bộ phận rời

Mở cửa ngăn đá để lớp tuyết tan chảy một cách tự nhiên. Tuyệt đối không dùng các vật sắc nhọn như dao, kéo để cạy đá vì có thể làm hỏng dàn lạnh. Trong lúc chờ đợi, hãy tháo tất cả các khay, kệ, và ngăn kéo ra ngoài. Rửa sạch bằng nước ấm và dung dịch tẩy rửa nhẹ. Sau đó, tráng lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn.

Bước 4: Làm sạch sâu bên trong ngăn đá

Đây là bước quan trọng nhất quyết định hiệu quả của cách khử mùi hôi tủ lạnh ngăn đá. Khi tuyết đã tan hết, dùng khăn mềm lau khô bên trong.

Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả làm sạch và diệt khuẩn ở cấp độ cao nhất mà không cần dùng đến hóa chất, việc sử dụng công nghệ hơi nước nóng là một giải pháp tối ưu. Máy làm sạch bằng hơi nước SC 2 Deluxe từ Kärcher là một công cụ mạnh mẽ cho nhiệm vụ này. Với khả năng tạo ra hơi nước nóng áp suất cao, thiết bị có thể tiêu diệt đến 99,99% vi khuẩn và vi rút phổ biến.

Hơi nước nóng dễ dàng len lỏi vào những góc kẹt, đường ron nhỏ nhất, đánh bay các vết bẩn đông cứng và khử mùi tận gốc mà không để lại bất kỳ dư lượng hóa chất nào, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho khu vực lưu trữ thực phẩm.

Bước 5: Vệ sinh bên ngoài và khu vực xung quanh

Đừng quên vệ sinh cả khu vực bên ngoài. Lau sạch cửa tủ và các tay cầm. Đặc biệt, khu vực dàn ngưng (thường ở phía sau hoặc bên dưới tủ) cần được làm sạch bụi bẩn định kỳ.

Bước 6: Lắp ráp và khởi động lại

Khi tất cả các bộ phận và bên trong tủ đã khô hoàn toàn, hãy lắp các khay kệ trở lại. Cắm điện cho tủ lạnh và chờ cho đến khi nhiệt độ trong ngăn đá đạt đến mức yêu cầu trước khi xếp thực phẩm trở lại.

Các mẹo khử mùi tự nhiên và duy trì ngăn đá thơm tho

Sau khi đã vệ sinh sạch sẽ, bạn có thể áp dụng một số phương pháp tự nhiên sau đây để duy trì sự trong lành cho ngăn đá và ngăn mùi hôi quay trở lại.

Dùng giấm ăn

Đặt một chén nhỏ giấm trắng không đậy nắp vào trong ngăn đá. Axit axetic trong giấm có khả năng trung hòa và hấp thụ các phân tử mùi hôi hiệu quả.

Sử dụng chanh tươi

Chanh có đặc tính khử mùi tự nhiên rất hiệu quả. Bạn chỉ cần cắt chanh tươi thành từng lát mỏng và đặt vào các góc bên trong ngăn đông. Tinh dầu thơm từ vỏ chanh và axit tự nhiên sẽ giúp hút và trung hòa các phân tử mùi hôi, trả lại không khí trong lành cho ngăn đá.

Tận dụng vỏ cam hoặc quýt

Tương tự như chanh, vỏ cam và quýt chứa lượng lớn tinh dầu thơm tự nhiên. Hãy rửa sạch vỏ, lau khô và đặt vào các góc trong ngăn đá. Sau khoảng 3 ngày, hương thơm dễ chịu của chúng sẽ lấn át và khử đi mùi hôi khó chịu. Đây là phương pháp vừa tiết kiệm lại vừa dễ thực hiện.

Dùng bã cà phê

Cà phê là loại thức uống thân quen và bã của nó lại là một công cụ khử mùi tuyệt vời. Sau khi pha cà phê, bạn đừng vội vứt bã đi. Hãy cho phần bã này vào một túi vải nhỏ hoặc một chiếc đĩa và đặt trong ngăn đá. Bã cà phê sẽ hút ẩm và các mùi hôi hiệu quả, thay vào đó là hương thơm đặc trưng dễ chịu.

Dùng trà (chè) khô

Tinh chất trong lá trà có khả năng hấp thụ mùi rất mạnh mẽ. Bạn có thể lấy khoảng 50g trà ướp hoa cho vào một túi vải nhỏ, hoặc đơn giản là sử dụng vài gói trà túi lọc đặt vào một góc của ngăn đông. Túi trà này có thể phát huy tác dụng trong khoảng 1 tháng. Đặc biệt, sau đó bạn có thể lấy trà ra phơi nắng để tái sử dụng, giúp tiết kiệm chi phí.

Những lưu ý quan trọng để giữ ngăn đá luôn thơm tho

Vệ sinh chỉ là giải pháp xử lý. Điều quan trọng hơn là duy trì những thói quen tốt để ngăn mùi hôi quay trở lại. Dưới đây là một vài lưu ý quan trọng bạn nên áp dụng:

• Tạo thói quen vệ sinh tủ lạnh định kỳ, ít nhất mỗi tháng một lần, để ngăn chặn sự tích tụ của vết bẩn và vi khuẩn.
• Luôn sử dụng hộp đựng có nắp đậy kín hoặc túi zip chuyên dụng cho thực phẩm, đặc biệt là đồ tươi sống như thịt, cá, để ngăn mùi thoát ra ngoài.
• Phân loại và để riêng thực phẩm sống và thực phẩm chín, tránh nhiễm khuẩn chéo và ám mùi lẫn nhau.
• Áp dụng nguyên tắc "vào trước - ra trước": hãy sắp xếp các thực phẩm cũ hơn ra phía ngoài để sử dụng trước, tránh để quên gây hỏng.
• Dán nhãn ghi ngày tháng cất trữ lên từng hộp hoặc túi thực phẩm. Việc này giúp bạn theo dõi và sử dụng chúng trước khi hết hạn một cách dễ dàng.
• Điều chỉnh nhiệt độ của ngăn đá ở mức lý tưởng, khoảng từ -18°C đến -16°C. Mức nhiệt này đảm bảo vi khuẩn không thể phát triển và thực phẩm được bảo quản trong điều kiện tốt nhất.
• Lưu ý rằng một số loại thực phẩm có thể bị biến chất hoặc gây mùi khi đông lạnh, ví dụ như hành, tỏi (nên để nơi khô thoáng) hay chuối xanh (sẽ bị nhũn và thâm đen).