Consigli professionali per una perfetta pulizia e sanificazione nei supermercati

I vostri clienti si aspettano pulizia e ordine in ogni area di vendita. Il sistema Kärcher offre la possibilità di scegliere tra diverse macchine, accessori, detergenti e servizi, fornendo quindi la soluzione perfetta e specifica per le vostre esigenze.

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*Utilizzare i prodotti biocidi con cautela. Leggere sempre l'etichetta e le informazioni sul prodotto prima dell'uso. Solo per utenti professionali.

Livello di rischio rosso

Aree ad alto rischio di infezione. Si tratta di superfici che vengono spesso a contatto con le mani o con la pelle o che possono essere associate ad un aumento del rischio dovuto al processo di lavoro. Secondo il piano di pulizia e igiene, tutte le superfici vengono pulite con un processo di sanificazione di routine o sottoposte a una sanificazione mirata con un disinfettante.

Carrelli e cestini della spesa

Terminale di pagamento/scanner CE

Servizi igienici per i clienti

Distributori di sapone

Fasciatoi per bambini

Distributori d'acqua / macchine per caffè / distributori di sigarette alla cassa

Cassonetto intelligente

Area ristorante/tavoli/sedie

Sistemi di erogazione (posate, zucchero, ecc.)

Maniglie delle porte sulle vetrine dei prodotti/maniglie delle porte sulle vetrine self-service e sui banconi/vetrine scorrevoli sui banchi frigoriferi/contenitori nel retrobottega

Affettatrice per il pane nel retrobottega

Bilance per frutta e verdura

Distributore di sacchetti

Schermi di protezione davanti alle casse/punti vendita

Scanner

Microonde/bollitori ecc.

Servizi igienici per il personale

Telefoni/Stampanti e fax/telefoni cellulari

Ingressi/porte del personale

Sportello informazioni

Zona macelleria (magazzino, coltelli, tritacarne, ecc.)

Ausili al trasporto

Scatole di trasporto per alimenti freschi

Tapparelle/contatti/interruttori

Scanner di accettazione merci

Aree di congelamento e celle frigorifere / porte / maniglie

Termometri

Contenitori per il riutilizzo di alimenti

Scale mobili

Scarpiere

Area guardaroba/area cosmetica

Scaffali nella zona casse e accessori

Specchi

Camerini (tende, targhette numeriche, specchi)

Livello di rischio giallo

Aree con potenziale rischio di infezione. Queste aree devono essere pulite regolarmente con metodi particolarmente accurati (rimozione della polvere, pulizia della superficie, pulizia del pavimento). Una  sanificazione parziale con l'obiettivo di limitare la diffusione di agenti patogeni.
 

Stazioni di smistamento a doppio sistema

Retrobotteghe/scaffali espositivi

Cestini

Nastri trasportatori di cassa

Cassa per contanti

Area di imbustamento

Area comune/sala pranzo per il personale

Porte divisorie tra i reparti freschi

Spogliatoi del personale

Stazioni di noleggio tessuti

Servizi igienici del personale

Armadietti per ufficio/porte/maniglie

Rampe di carico

Pavimentazione del magazzino

Scaffali di stoccaggio

Stazione di compattazione per lo smaltimento dei rifiuti

Livello di rischio verde

Aree senza rischio di infezione. Queste aree devono essere pulite per rimuovere impurità e contaminazioni (come polvere, sostanze chimiche, microrganismi, sostanze organiche). Qui non vi è alcun rischio di infezione.
 

Ingressi

Pavimentazione del negozio

Scaffali merci