Čišćenje i dezinfekcija svinjca
Čišćenje i dezinfekcija svinjca svaki put kada se svinje ponovo useljavaju zahteva mnogo rada. Ipak, taj trud se isplati kako bi podovi, zidovi i plafoni, kao i sistemi za hranjenje bili čisti, ali i boksevi za prašenje, grejna gnezda i tovni boksevi. Upotrebom odgovarajuće opreme i sredstava za čišćenje, kao i uz efikasan plan rada, mogu se uštedeti vreme i novac. Pored toga, svinjac se može brzo pripremiti za prijem sledeće grupe svinja.
Zašto se čišćenje i dezinfekcija svinjca isplati
U nekim zemljama propisi o higijeni u svinjogojstvu zahtevaju da se ispražnjeni objekat očisti i dezinfikuje između dve grupe svinja. Međutim, čišćenje i dezinfekcija svinjca ne bi trebalo da se sprovode samo zbog zakonskih obaveza.
Pored mera kao što je karantinski period za nove životinje, čišćenje i dezinfekcija svinjca predstavljaju važan doprinos biosigurnosti. Drugim rečima, na taj način se stvara okruženje za životinje koje smanjuje verovatnoću pojave bolesti. Zato visok nivo higijene u svinjcu predstavlja sastavni deo dobro organizovanog, ekonomičnog i dobrobitima životinja usmerenog uzgoja svinja.
Savet – prednosti redovnog čišćenja svinjca:
- Manje prisustvo klica dovodi do manjeg broja bolesti u svinjcu
- To znači manje upotrebe lekova i niže veterinarske troškove, kao i veće prihode
- Temeljna higijena je važan deo prevencije bolesti životinja, kao što je afrička kuga svinja
Koliko često je potrebno čistiti svinjac?
Učestalost čišćenja svinjca zavisi od toga da li je reč o objektu za držanje krmača, prašenje, odgoj prasadi ili tov. Najefikasniji način čišćenja svinjca je primena sistema potpunog pražnjenja objekta. Kada se sve životinje izmeste i objekat ostane prazan, temeljno čišćenje pomaže u prekidanju lanaca infekcije.
To u praksi znači sledeći ciklus čišćenja:
Prostor za čekanje čisti se približno na svakih 115 dana, prostor za prašenje na svakih 32 dana, boksovi za odgoj prasadi približno na svakih 50 dana, a tovni boksovi na svakih 90 do 100 dana.
Nakon što svinje napusti svinjac, čišćenje bi trebalo započeti odmah. Odlaganje povećava količinu posla jer se sveža i vlažna prljavština mnogo lakše uklanja nego osušene naslage.
Priprema za čišćenje i dezinfekciju svinjca
Glavne vrste nečistoće: izmet i prašina
Pored izmeta, veliki izazov pri čišćenju svinjca predstavlja i prašina koja nastaje kao mešavina čestica kože, čekinja, hrane i materijala iz prostirke. Ova prašina prekriva gotovo sve površine u svinjcu – podove i zidove, pregrade i kapije, instalacije za vodu i hranu, hranilice, ventilacione sisteme i prozore.
Kao i izmet, i ova prašina predstavlja pogodno mesto za razvoj gljivica, klica i muva. Da bi se ljudi i životinje zaštitili od bolesti, naročito respiratornih oboljenja, ovu prašinu je neophodno redovno uklanjati.
Stepen zaprljanosti i zahtevi za čišćenje u tovnim i odgojnim objektima, kao i u prostoru za prašenje
U tovnim boksovima zaprljanost je najveća nakon otprilike tri meseca tova. Ipak, to ne znači da uzgajivač treba da bude manje pažljiv prilikom čišćenja boksova za odgoj prasadi.
Čak i ako je poslednje čišćenje i dezinfekcija obavljeno pre samo nekoliko nedelja, higijena i čistoća su ovde od izuzetnog značaja. Prasad su posebno osetljiva na bolesti, jer nakon rođenja tek treba da razviju svoj imuni sistem. Da bi se pravilno razvijala, potreban im je pažljivo očišćen prostor bez prljavštine i klica. To je još važnije u prostoru za prašenje, gde novorođena prasad provode prve nedelje života sa svojim majkama.
Sistematskim pristupom i upotrebom odgovarajuće opreme, boksovi se mogu očistiti i dezinfikovati bez prevelikog utroška rada, tako da nova grupa svinja može započeti boravak u čistom i higijenskom okruženju.
Čišćenje i dezinfekcija svinjca – uređaji i sredstva za čišćenje
Metla, lopata i kolica odavno su deo osnovne opreme za čišćenje svinjca. Ipak, najvažniji uređaj za profesionalno čišćenje svinjca je savremeni perač pod visokim pritiskom. On omogućava efikasno uklanjanje nečistoća i doprinosi višem nivou higijene u svinjcu. Da li će se koristiti mobilni ili stacionarni perač pod visokim pritiskom zavisi od veličine farme i opštih uslova rada na gazdinstvu.
Za veće objekte isplati se nabavka stacionarnog perača pod visokim pritiskom. On se trajno ugrađuje u pomoćnu prostoriju štale ili svinjca i putem instalacija se povezuje sa pojedinačnim boksovima. U tim boksovima nalaze se priključne tačke na koje se povezuju visokopritisno crevo i mlaznica.
Stacionarni perači pod visokim pritiskom imaju prednost jer je vreme pripreme za rad kratko. Nije potrebno premeštati uređaj iz boksa u boks. Pored toga, tokom čišćenja ne smeta u radu, a sam uređaj ne može uneti spoljašnje klice u objekat. Taj rizik postoji kod mobilnih uređaja koji se koriste i van štale ili svinjca, što je posebno čest slučaj na manjim farmama.
Topla voda omogućava brzo i efikasno čišćenje
U principu, prilikom čišćenja svinjca moguće je koristiti i perače pod visokim pritiskom sa toplom vodom. Prednost ovih uređaja je u tome što topla voda brže rastvara masne nečistoće, a istovremeno deluje i protiv klica čak i bez upotrebe sredstava za čišćenje.
Topla voda iz savremenog perača pod visokim pritiskom može smanjiti vreme čišćenja i do 40 procenata. Pored toga, površine oprane toplom vodom suše se znatno brže. Zbog toga se dezinfekcija i eventualne popravke mogu započeti ranije. Sve u svemu, perači pod visokim pritiskom sa toplom vodom donose značajnu uštedu vremena i novca.
Prednosti perača pod visokim pritiskom sa toplom vodom
Čišćenje toplom vodom: Perači pod visokim pritiskom čiste još efikasnije pri konstantnom pritisku kada se koristi topla voda. Pored boljih rezultata, omogućavaju i brže čišćenje i kraće vreme sušenja, a imaju i merljiv efekat smanjenja broja klica. Kada se koristi režim pare, čak i osetljive površine mogu se nežno očistiti na temperaturama do 155 °C. Pored toga, ovi uređaji omogućavaju smanjenje radnog pritiska, vremena potrebnog za čišćenje i količine sredstva za čišćenje koja se koristi. Zbog toga čišćenje toplom vodom donosi brojne prednosti i pruža različite mogućnosti za optimizaciju procesa čišćenja.
Usisivači za mokro i suvo usisavanje
Usisivači za mokro i suvo usisavanje koriste se kao efikasna dopuna peračima pod visokim pritiskom. Namenjeni su za uklanjanje tečnosti i čvrstih nečistoća. Na primer, kao prvi korak u procesu čišćenja, ostaci hrane mogu se jednostavno usisati iz hranilica – isto tako se može ukloniti i voda za čišćenje koja se zadržala u hranilicama nakon pranja objekta. Usisivač za mokro i suvo usisavanje može se koristiti i za uklanjanje prašine iz grejnih gnezda za prasad.
Mašine za metenje
Mašine za metenje prvenstveno se koriste izvan svinjca i pomažu u smanjenju prisustva klica unutar objekta. Pošto klice najčešće dolaze spolja, posebno je važno temeljno i redovno čistiti spoljašnje površine – kao što su staze i dvorišni prostori oko objekta. Na taj način se uklanjaju ostaci hrane kojima bi se glodari mogli hraniti i smanjuje se rizik od unošenja bolesti u svinjac.
Sredstva za čišćenje
Specijalna, biorazgradiva sredstva za čišćenje ne samo da brže uklanjaju prljavštinu, već je uklanjaju i temeljnije. Surfaktanti u alkalnim sredstvima za čišćenje ili penušavim sredstvima rastvaraju nečistoće koje nisu rastvorljive u vodi i uklanjaju masne i proteinske ostatke iz hrane i izmeta. Sredstva za čišćenje mogu se koristiti i u kombinaciji sa alkalnim sredstvima za natapanje, koja dodatno pomažu u omekšavanju i uklanjanju tvrdokorne prljavštine.
Postupak čišćenja i dezinfekcije svinjca
Pored zdravlja ljudi koji rade na farmi, potrebno je zaštititi i zdravlje svinja. Zato zaposleni tokom čišćenja svinjca, pored zaštitnog odela za celo telo i rukavica, treba da nose i zaštitne naočare kao i masku za usta i nos. Na taj način mogu da obave sledeće radne korake uz što manji zdravstveni rizik.
1. Suvo čišćenje svinjca i uklanjanje krupne nečistoće
Sve veće količine rastresite prljavštine na podu, kao što su stajnjak i ostaci hrane, treba mehanički ukloniti lopatom i metlom. Time se olakšava naredno mokro čišćenje, koje će tada biti efikasnije i zahtevati manju potrošnju vode.
Ako se rastresita prljavština ne ukloni unapred, pritisak vode iz perača pod visokim pritiskom razneće je po celom objektu. To čini čišćenje neefikasnim i neprijatnim.
Osušeni ostaci hrane u hranilicama mogu se brzo ukloniti usisivačem za mokro i suvo usisavanje.
Prašenje: uklanjanje prašine iz grejnih gnezda
Grejna gnezda za prasad usisavaju se, po mogućstvu usisivačem za mokro i suvo usisavanje, kako bi se uklonila prašina. Ovo je moguće raditi i dok su gnezda još uvek zauzeta. Uklanjanjem prašine smanjuje se opterećenje disajnih puteva prasadi, ali i rizik od infekcija izazvanih klicama i gljivicama.
Nakon pražnjenja odeljka, usisivač za mokro i suvo usisavanje koristi se za čišćenje osetljivih komponenti, kao što su grejne lampe, pre nego što se demontiraju i iznesu iz objekta, kako bi se zaštitile od oštećenja prilikom rada perača pod visokim pritiskom.
2. Natapanje svinjca
U sledećem koraku objekat se potpuno natapa vodom kako bi se omekšale i odvojile tvrdokorne nečistoće. Prednost ovog postupka je u tome što se kasnije značajno skraćuje vreme čišćenja. Da se površine ne bi prebrzo osušile, pre početka se isključuju sistemi grejanja i ventilacije.
Neki objekti imaju ugrađene prskalice za natapanje. U suprotnom, svinjac se može navlažiti i pomoću perača pod visokim pritiskom.
Tokom natapanja voda treba da se raspršuje u finoj magli kako bi mogla da prodre duboko u nečistoću. Tokom približno jednog dana vodu treba nanositi u redovnim intervalima. Nije preporučljivo odjednom nanositi veliku količinu vode, jer velike kapljice lako skliznu sa površine prljavštine.
Po potrebi se mogu koristiti i alkalna sredstva za natapanje koja lakše rastvaraju izmet i masne naslage.
3. Čišćenje svinjca peračem pod visokim pritiskom
Proces čišćenja
Nakon odgovarajućeg vremena natapanja koristi se perač pod visokim pritiskom. U svinjcu se čišćenje ovim uređajem obično obavlja od dna ka vrhu. Najpre se čisti pod, zatim zidovi, pregrade boksova i sve površine sve do plafona.
Nakon čišćenja podova slede rešetkaste podne površine, što omogućava da nečistoća otiče kroz otvore u podu. Zatim se čiste zidovi i pregrade, a potom i plafoni. Na kraju se sve još jednom ispira od vrha ka dnu. Tokom ovog postupka čisti se i sva ostala oprema u objektu. Posebna pažnja posvećuje se hranilicama i pojilicama (vidi dole).
Ako bi se radilo obrnutim redosledom – od vrha ka dnu – prljavština sa poda bi se pod pritiskom vode ponovo raspršila na već očišćene zidove i površine, što bi stvorilo dodatni posao.
Preporučuje se upotreba mlaznice sa ravnim mlazom. Najefikasnije čišćenje postiže se sa udaljenosti od približno 20 do 40 centimetara. Kod veoma tvrdokorne prljavštine i naslaga izmeta može se koristiti rotaciona mlaznica, poznata i kao sekač prljavštine. Ipak, treba voditi računa da se ne oštete osetljive površine.
Primena metode u dva koraka
Dodatna upotreba sredstava za čišćenje ubrzava proces, naročito kada se koriste perači pod visokim pritiskom sa hladnom vodom.
Preporučuje se da se sredstva za čišćenje nanesu pre samog pranja, pa postupak ide u dva koraka – prvo nanošenje sredstva, zatim pranje peračem pod visokim pritiskom.
Perači pod visokim pritiskom mogu se koristiti i za nanošenje sredstva za čišćenje. Idealno je da se sredstvo nanosi od dna ka vrhu pomoću mlaznice za penu sa posudom. Pena je stabilna i duže prianja za površine, pa ima dovoljno vremena da deluje. U poređenju sa rastvorima na bazi vode, pena omogućava optimalno vreme kontakta. Dodatna prednost pene je što se jasno vidi gde je već naneta.
Nakon što sredstvo odstoji onoliko koliko je navedeno u uputstvu, drugi korak je temeljno ispiranje vodom.
Poseban tretman za opremu za hranjenje svinja
Čišćenje opreme za hranjenje i sistema za snabdevanje vodom za piće zahteva posebnu pažnju, jer se na tim mestima mikroorganizmi veoma lako zadržavaju i razmnožavaju. Kada je reč o cevima za dovod hrane, preporučuje se čišćenje pomoću seta za čišćenje cevi koji se povezuje na uređaj za pranje pod visokim pritiskom. Ovaj set omogućava efikasno čišćenje unutrašnjosti cevi i uklanjanje naslaga koje se mogu zadržavati unutar sistema.
Savet 1 – ne koristiti preveliki pritisak:
Za efikasno čišćenje svinjca idealan je visok kapacitet ispiranja. To znači veliku količinu vode uz relativno niži pritisak. Na taj način se prljavština ispira i odnosi vodom, umesto da se pod visokim pritiskom raspršuje na sve strane zajedno sa otpadnom vodom.
Prilikom kupovine uređaja za pranje pod visokim pritiskom, važno je obratiti pažnju na to da pritisak može da se reguliše. Idealno je da podešavanje ne bude moguće samo na samom uređaju, već i putem dodatka na mlaznici. Visokotlačne mlaznice sa ručnim okidačem omogućavaju kontinuirano podešavanje količine vode i pritiska. Na taj način korisnik može lako da odredi optimalan pritisak vode za svaku situaciju čišćenja.
Savet 2 – ne završavajte čišćenje prerano:
Površina se smatra pravilno očišćenom tek kada se materijal površine jasno vidi po svojoj boji i strukturi, a otpadna voda koja otiče više ne sadrži čestice prljavštine.
4. Obratite pažnju na vreme sušenja
Površine moraju biti potpuno suve kako bi se svinjac mogao dezinfikovati. U zavisnosti od godišnjeg doba, proces sušenja može trajati i nekoliko dana.
Da bi para i vlaga mogle da izađu iz objekta, vrata svinjca se otvaraju. Kao alternativno rešenje, može se ponovo uključiti sistem grejanja i ventilacije. Čišćenje toplom vodom dodatno skraćuje vreme sušenja.
Usisivači za mokro i suvo usisavanje koriste se za uklanjanje vode koja ne može sama da otiče, na primer iz pojilica i korita za hranjenje.
Dezinfekcija svinjca
Održavanje čistoće u svinjcu podrazumeva više od samog uklanjanja prljavštine i njenog ispiranja vodom. Iako temeljno čišćenje pomoću uređaja za pranje pod visokim pritiskom sa toplom vodom već značajno doprinosi higijeni, neophodno je sprovesti i dezinfekciju objekta.
Prvi preduslov za temeljnu dezinfekciju svinjca jeste da sve površine budu detaljno očišćene. Drugi važan uslov je da sve površine nakon čišćenja budu potpuno suve. Ukoliko su površine i dalje vlažne, prisutna voda smanjuje koncentraciju dezinfekcionog sredstva, a samim tim i njegovu efikasnost.
Kako dezinfikovati svinjac?
Izbor odgovarajućeg dezinfekcionog sredstva je od ključnog značaja. Važno je jasno definisati cilj dezinfekcije. Koje mikroorganizme treba ukloniti – gljivice, viruse ili bakterije? Ili je cilj uklanjanje parazita?
Sve ove ciljeve treba imati u vidu, ali nijedno dezinfekciono sredstvo ne može delovati jednako efikasno na sve vrste mikroorganizama. Zato je potrebno redovno menjati dezinfekciono sredstvo kako bi se sprečilo stvaranje otpornih mikroorganizama. Veterinar može pomoći u izboru odgovarajućeg sredstva za dezinfekciju na farmi. Podrazumeva se da dezinfekciono sredstvo mora biti zvanično odobreno za upotrebu.
Zaštita ljudi i životinja
Različita dezinfekciona sredstva moraju se nanositi jedno nakon drugog, pri čemu površine moraju potpuno da se osuše između primena. Dezinfekciona sredstva se ni u kom slučaju ne smeju mešati. Takva kombinacija može poništiti njihovo dejstvo ili izazvati hemijske reakcije koje mogu biti štetne po zdravlje.
Dezinfekciona sredstva sme da primenjuje isključivo osoblje koje nosi odgovarajuću zaštitnu opremu. Hemijska dezinfekciona sredstva uništavaju žive organizme i mogu predstavljati opasnost za ljude i životinje ako se koriste nepravilno. Zbog toga se dezinfekcija sme sprovoditi samo kada je objekat prazan ili kada je dezinfekciono sredstvo odobreno za upotrebu u objektima u kojima se nalaze životinje.
Dezinfekcija svinjca: oprema, temperatura i vreme sušenja
Dezinfekciono sredstvo se nanosi pomoću uređaja za pranje pod visokim pritiskom ili pomoću baterijske prskalice pod pritiskom, u zavisnosti od opreme u objektu. Uvek treba raditi od zadnjeg dela objekta ka prednjem. Važno je obezbediti da sve površine budu potpuno prekrivene sredstvom.
Većina sredstava deluje pouzdano na temperaturi od oko 20 °C (potrebno je proveriti uputstvo proizvođača kako bi se potvrdilo da to važi za konkretan proizvod). Da bi se postigla odgovarajuća temperatura, preporučuje se uključivanje sistema grejanja pre početka dezinfekcije svinjca. Ventilacija, međutim, ne bi trebalo da radi tokom vremena delovanja dezinfekcionog sredstva.
Neophodno je poštovati propisano vreme čekanja pre nego što se svinje vrate u objekat, kako bi se izbegla opasnost po životinje. Koliko dana traje ovaj period može se pronaći u uputstvu za upotrebu konkretnog dezinfekcionog sredstva.
Savet – ne zaboravite popravke
U očišćenom objektu mesta koja zahtevaju popravku lako se uočavaju. Ipak, i tokom samog procesa čišćenja osoblje treba da obrati pažnju na takve nedostatke i da na vreme isplanira potrebne popravke.
Male pukotine, procjepi ili rupe predstavljaju idealno mesto za zadržavanje mikroorganizama i mogu postati ulazne tačke za insekte i glodare, koji dalje mogu prenositi uzročnike bolesti. U čistom objektu ovakve rizične zone se, međutim, brzo uočavaju i mogu se odmah sanirati. Na taj način se period između dva turnusa držanja svinja u objektu koristi na optimalan način.
Odgovarajući proizvodi za Vašu oblast primene
PressurePro penušavo sredstvo za čišćenje, alkalno RM 91 Agri
PressurePro sredstvo za natapanje, alkalno RM 92 Agri
PressurePro sredstvo za čišćenje površina, kiselo RM 93 Agri
Perač pod visokim pritiskom sa vrućom vodom
Mašine za metenje i usisavanje
Usisivači za mokro i suvo usisavanje
Perači pod visokim pritiskom sa hladnom vodom
Nasedne mašine za metenje i usisavanje
Stacionarni perači pod visokim pritiskom
