Gripa aviară – Igiena care face diferența

Recent, în Germania au fost descoperite noi focare de gripa aviară. Boala cauzată de acest virus este extrem de contagioasă în rândul pasărilor și înseamnă pierderi economice mari pentru fermieri în cazul apariției unui focar în ferme. Cu toate acestea, boala poate fi prevenită cu o curățenie strictă, minuțioasă.

Barn full of poultry

Un virus extrem de contagios

Gripa aviară cauzată de virusul gripal aviar este extrem de contagioasă. Epidemii serioase sunt foarte frecvente. Datorită mutațiilor rapide, nu exista deocamdată un vaccin și riscul răspândirii în rândul oamenilor – cum s-a și întâmplat în Asia – este mereu prezent.

Fie că vorbim de producții de ouă sau carne, de cultuir organice sau convenționale – atunci când apare virusul gripei aviare singurul răspuns de urgent este sacrificarea animalelor afectate, iar asta înseamnă pierderi pentru fermieri. În lupta împotriva acestei boli, cei care cresc pasări trebuie să fie în permanenta vigilenți și să prevină apariția virusului. Cheia este bio-securitatea: un mix între măsuri ce vizează planificarea sarcinilor în interiorul fermei, modul de lucru al angajaitilor precum și o curățenie temeinică cu echipamente potrivite.

Eliminarea căilor de transmitere a virusului

Virusul poate pătrunde în spațiile unde sunt crescute pasările prin mai multe căi. O igienă riguroasă poate pune capăt pătrunderii virusului. Cei care cresc pasări trebuie să fie foarte atenți la următoarele căi de transmisie:

Pasările sălbatice sunt principalul mijloc de transmisie a virusului aviar. Crescătorii de pasări nu pot sută la împiedica total păsările sălbatice bolnave să zboare peste spațiile lor sau să aterizeze acolo, lăsând în urmă excremente, pene, resturi alimentare contaminate, care ar putea fi apoi transportate în spatiile unde sunt crescute găinile de către oameni, echipamente sau de vânt.

Totuși, riscul infectării prin pasările sălbatice scade dacă fermele nu sunt atractive pentru asemenea zburătoare, adică dacă nu există alimente la vedere sau dacă nu există gunoi, pentru că pasările sălbatice au obiceiul de a verifica mormanele de gunoi, în căutarea de hrană. De asemenea, alimentele pentru găini și echipamentele precum și bateriile trebuie să fie protejate de pasările sălbatice, prin închiderea zonelor de acces. Ușile și porțile trebuie menținute închise tot timpul pentru a preveni pătrunderea păsărilor sălbatice.

Vehiculele sunt o altă sursă de contaminare, având în vedere că niciodată nu este cunoscut prin ce zone au circulat transportatorii de păsări sau cei care livrează hrana animalelor.

Un risc în plus vine din partea oamenilor. Orice persoană care pătrunde în bateriile găinilor – chiar și proprietarul, familia acestuia sau angajații – poate infecta păsările cu gripă aviară prin transportul virusului pe piele, haine sau încălțăminte. De asemenea, virusul poate exista și pe echipamentele de lucru sau în hrana animalelor.

De aceea, este important să se facă o delimitare clară a zonelor de exterior și a celor de interior. Atunci când se face trecerea dintr-o zonă în alta, trebuie asigurată curățenia, pentru a fi siguri că virusul este ținut departe de păsări.

În ciuda tuturor măsurilor de securitate luate, exista șanse ca virusul să pătrundă în interiorul bateriilor. Inițial, doar câteva pasări vor fi afectate și de multe ori acestea sunt duse către sacrificare. De aceea este important ca atunci când se schimba populația de pasări, spațiile să fie curățate temeinic de fiecare dată.

Information

Reguli de bio-securitate

Cel puțin în UE, s-au realizat mari progreze datorita regulilor pe care crescătorii de pasări trebuie să le respecte. Un veterinar este un partener important, este cel care vă poate furniza toate informațiile necesare.

Multe dintre măsurile de protective împotrivă gripei aviare presupun organizarea în interiorul fermei: cine are acces în spațiile unde sunt crescute găinile, ce vehicule pot intra și descarcă marfa, unde și cum sunt hrănite animalele, unde sunt păstrate echipamentele. E nevoie de orare scrise, instrucțiuni și inspecții ale unor supervizori, garduri, porți, camere de supraveghere. Toate acestea vă ajuta să respectați regulile stricte de igienă.

Cea mai importantă măsură de protecție – igiena

Un aspect decisiv al igienei este curățenia. În acest caz este important să folosiți cele mai eficiente metode. Aici vorbim de rutine de curățenie, proceduri corecte și echipamente potrivite.

Clean stable environment

Igiena spațiilor exterioare

Prevenția răspândirii gripei aviare începe în momentul construirii fermei. În mod ideal, întregul lanț de aprovizionare și de eliminare a deșeurilor trebuie realizate în afara fermei, folosind rampele și liniile conectoare. De asemenea, ar trebui să existe conexiuni pentru aparatele de curățat cu înaltă presiune cu apă caldă în vecinătatea stațiilor de încărcare și descărcare.

Dacă vehiculele trebuie să intre în fermă, este recomandat să fie specificate rutele de venire și de plecare separate. În felul acesta existența spațiilor de spălare și a chiuvetelor de dezinfectare este mai eficientă.

Spațiile de spălare trebuie să fie poziționate cât mai departe de adăposturile pasărilor. Trebuie să fie luată în considerare și direcția vântului, având în vedere că picăturile de apă pot fi astfel transportate.

O rutină a curățeniei și curățarea temeinică a zonelor din afara bateriilor sunt importante. În fermele mari, între clădiri, mașinile de maturat cu post de conducere sau ghidate manual sunt mai eficiente decât mătura pentru a îndepărta praful. Unde terenul este destul de plat, puteți aspiratoarele umed-uscate. O ferma curățată așa cum trebuie nu mai este atractivă pentru pasările sălbatice și astfel este redus drastic riscul de infecție.

Stable cleaning with Kärcher hot water high-pressure cleaner

Zonele interioare: Diferite echipamente pentru zonele pe care trebuie să le curățați

Covorașele cu dezinfectant trebuie plasate la toate intrările. Dezinfectantul trebuie adăugat în permananță și de asemenea, zonele din jurul covorașelor trebuie curățate.

Crescătoriile modern de pasări au montate chiuvete între baterii și exterior, astfel încât toți vizitatorii să se poată spală și să își schimbe hainele înainte de a intra în interior. Chiuvetele își îndeplinesc funcția doar dacă zona din interior (așa numita zonă albă) este menținută curată.

Procesul de curățenie trebuie realizat mai întăi în zona albă a unei crescătorii de pasări, apoi în cea neagră. În zona alba, aparatele de curățat cu abur și aspiratoarele umed-uscate sunt eficiente și în același timp economisesc timp. Pe lângă pereți, podele și zonele cu dușuri, obiectele de mobilier trebuie și ele curățate, cum ar fi vestiarele și încălțămintea. În zona “neagră” a vestiarelor, în zona admistrativă, mașinile de frecat-aspirat s-au dovedit  a fi eficiente și pot obține rezultate bune folosind apă rece și detergenți.

Echipamentul de curățenie și uneltele, precum și încălțămintea de lucru nu trebuie scoase în afara clădirii fermei. Doar uniformele de lucru pot fi puse în containere și duse direct la spălat. În cazul unor cantități mari de haine murdare, este recomandat să existe o mașină de spălat pentru hainele de lucru foarte murdare.

Aparatele de curățat cu presiune cu apă fierbinte vă ajuta să economisiți timp

Pentru curățarea bateriilor, inclusive a podelelor, pereților și tavanelor, inclusiv a cuștilor, precum a spatiilor unde sunt hrănite pasările, aparatele de spălat cu presiune cu apa fierbinte sunt prima opțiune. Apa fierbinte dizloca murdăria grosiera și o elimina, împreună cu virusurile și bacteriile mult mai bine decât o face apa rece, așa că un singur proces de curățenie temeinica cu apa fierbinte ce ajunge la 85 de grade este sufficient. Aceasta procedura economisteste până la 40% din timp atunci când curățați o baterie și nici nu trebuie să folosiți detergent. În plus, suprafețele curățate cu apa fierbinte se usucă mai rapid și astfel procesul de dezinfecție poae începe mai repede.

Rezultate mai bune sunt obținute de echipamentele staționare de spălare cu presiune instalate în interiorul unei baterii, astfel încât nu trebuie transportate dintr-o clădire în alta. Totuși, fermele mici se pot baza și pe o unitate mobile.

Woman cleans a stable with a hot water high-pressure cleaner
Documentation

Evidenta igienizărilor și instructajul angajaților

Este recomandat că timpul economisit prin procedee eficiente de curățare și igienizare să fie folosit la inspecția clădirilor în care sunt crescute pasările, pentru a depista eventuale zone care trebuie reparate. Găurile în pereți de exemplu reprezintă o cale de pătrundere a virușilor, a rozătoarelor și insectelor și astfel populația de pasări este pusa în pericol.

De asemenea, trebuie să existe o evidență clară a măsurilor de igienizare și dezinfectare.

Aceste măsuri nu doar că vor reduce riscul că virusul gripei aviare să pătrundă într-o fermă, dar vor proteja animalele și de alte boli infecțioase.

Vezi și alte sfaturi interesante:

Eichenprozessionsspinner bekämpfen

Eliminarea moliilor de stejar într-un mod ecologic

De câțiva ani încoace, molia de stejar este tot mai intalnita datorită schimbărilor climatice și lipsei de inamici naturali. Poate deveni un risc pentru sănătatea oamenilor din cauza perilor sai otrăvitori. O metodă prietenoasă cu mediul înconjurător și ușor de utilizat este elominarea omizilor și cuiburile lor folosind aspiratoare de siguranță din clasa H.

 

Reinigung von Tankstellen

Curățenia într-o benzinărie

Benzinăriile au nevoie de tehnici diferite de curățenie, în funcție de zona curățată. De aceea, cine investește în tehnologia potrivita fiecărei sarcini temină treaba mult mai repede. Tot ce e nevoie pentru a avea totul curat sunt acțiuni de curățenie temeinică realizate la interval regulate.

MIC 50 Schlegelmäher 2

Întreținerea zonelor verzi

Iarna nu s-a terminat și primele plante și arbuști încep să înflorească. Municipalitățile au mult de lucru acum: zonele cu gazon din parcuri trebuie tăiate, buruienile trebuie eliminate și căile și spațiile de parcare trebuie să fie curatate de arbuști, praf și murdărie. Cu echipamentul și cunoștințele adecvate și cunoscand cerințele zonelor și plantelor de gazon, puteți duce ușor la capăt toate aceste sarcini.